Kocksnack

 

300 gram vetemjöl

150 gram kallt smör

1 dl ljus sirap

1 ½ dl rårörsocker

1 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

 

Väg upp alla ingredienser och arbeta ihop dem till en smidig deg, antingen i maskin eller för hand. 

Dela upp degen i åtta lika stora delar. Rulla ut varje del till en lång rulle och lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Platta till rullen en aning och sätt sedan in plåten i ugnen på 200 grader i 6-8 minuter. 

Ta ut plåten och skär upp kakorna innan dem svalnar. Förvara kakorna torrt och mörkt i tätslutande burkar.