Raw-foodbollar
Dessa läckra chokladbollar gör du enkelt helt utan tillsatt socker med dadlar och kokosolja.
Ca. 20st
20 minuter
20 st dadlar
3 dl fiberhavregryn
0.5 dl kokos
5 msk kokosolja, fast
0.5 dl kakao, raw
0.5 tsk bourbon vaniljpulver
1 krm salt
kokos att rulla i
Kör alla ingredienser i en matberedare till en jämn smet. Tillsätt mer kokosolja ifall det behövs för att smeten ska binda ihop. Rulla bollar av smeten och rulla bollarna i kokos. Ställ kallt så att bollarna får sätta sig.
Servera och njut.
Det är även gott att ta i en skvätt kaffe i smeten, då blir dock inte bollarna 100% raw-food. Minska då ner på kokosfettet en aning.
