Kocksnack

Det här är kakor som snabbt kommer att försvinna ur ditt skafferi, om dem ens hinner hamna där efter att du bakat dem. Ett varningens finger höjs för dessa, dem är nämligen försvinnande goda.

 

 

Ca. 60st

 

350g vetemjöl

160g strösocker

300g smör

2 stora ägg

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 msk kardemumma, malen

 

Väg och mät upp alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop degen så snabbt som möjligt till en smidig mördeg. Forma små kulor av degen och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Sätt in plåten i kylen och låt vila i 30 minuter. Ta ut plåten och platta till kulorna lätt med en mjölad gaffel. Baka av på 225grader i 6-8 minuter till bra färg. 

 

Försök sedan motstå frestelsen att vräka i dig allihop på en gång ;)